Faites-vous plaisir avec ces beignets de pommes de terre au jambon et fromage! Craquez pour leur saveur exquise et leur douceur. Ces beignets sont parfaits pour un apéritif ou une collation salée. Suivez bien la recette et épatez tout le monde avec ces finger foods originaux et simples! N’hésitez pas à revisiter la préparation en utilisant d’autres ingrédients! Le résultat sera toujours impeccable. Maintenant, suivez-moi dans la cuisine! Vos délicieux beignets seront prêts en 15 minutes.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 5 minutes
Portions: 15

Ingrédients

1 œuf
2 pommes de terre (taille moyenne)
2 cuillères à soupe de parmesan
50 g de jambon
50 ml de lait
2 cuillères à café de levure chimique
100 g de farine
Huile d’arachide

Préparation

Faire bouillir les pommes de terre, les écraser et les mettre dans un bol. Ajouter l’œuf, le parmesan, le lait, la farine, la levure et une pincée de sel. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte épaisse. Ajouter le jambon coupé en petits morceaux et mélanger.

Faire chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive. Prélever de petites quantités de pâte avec une cuillère et les faire frire dans l’huile chaude. Les faire gonfler et dorer et égoutter sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.

Les beignets de pommes de terre au jambon et fromage sont prêts.