Vous allez adorer ce cake au lait concentré et à la vanille. Il est tellement bon. Sa pâte est délicate et moelleuse. Sa saveur exquise et son doux parfum vous plairont. Découvrez la recette pour faire ce magnifique gâteau et mettons-nous au travail!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 6

Ingrédients

3 œufs
1 càc de levure chimique
160 g de farine
1 càc d’extrait de vanille
190 g de lait concentré
½ càc de sel
40 g de sucre
160 g de beurre ramolli

Préparation

Préchauffer le four statique à 180 degrés.

Fouetter le beurre au batteur avec le sucre.

Parfumer de vanille.

Ajouter le sel, puis le lait condensé.

Battre à nouveau, à petite vitesse pour bien mélanger les ingrédients.

Tamiser la farine avec la levure.

Les joindre à la préparation, en mélangeant avec une cuillère jusqu’à obtenir une pâte assez épaisse.

Ajouter un œuf à la fois, en continuant à battre à basse vitesse.

Laisser reposer 5 minutes.

Recouvrir un moule de 25 x 11 cm de papier sulfurisé.

Y transférer le mélange et l’égaliser.

Enfourner le cake au lait concentré et à la vanille pour environ 35 minutes.