Le riz cantonais aux petits pois et crevettes est un plat très riche en saveur que tout le monde adorera. Préparez-le en suivant mes indications. Vous serez conquis par la bonté de ce menu. Il se réalise en quelques gestes faciles. Faites défiler pour découvrir la recette.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

200 g de riz
q.s de petits pois
100 g de crevettes décortiquées
Carottes
80 g de lardons
Huile
2 œufs
1 oignon

Préparation

Faire cuire le riz en suivant les instructions sur l’emballage.

Cuisiner les petits pois pelés dans de l’eau bouillante salée durant un quart d’heure.

Égoutter les petits pois et le riz.

Battre les œufs en omelette et les cuire dans une poêle.

Couper l’omelette en morceaux.

Couper les carottes en petits cubes et les faire revenir quelques instants dans une poêle.

Peler et émincer l’oignon.

Couper les lardons en petits morceaux.

Verser un filet d’huile dans un wok.

Y faire revenir l’oignon et les lardons.

Laisser cuire quelques minutes et ajouter le riz.

Mélanger, puis ajouter les petits pois, les crevettes, les carottes et l’omelette.

Assaisonner et servir chaud.

Le riz cantonais aux petits pois et crevettes est prêt à être dégusté.